Domon 札幌拉麵
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場6樓A-B舖,28949699
今日落去銅鑼灣,又諗唔到食咩,就求求其其搵左一間之前入過黑名單既餐廳,再試多一次吧,我都會比次機會人地既,有改進就會去多一次丫。
其次就係我想講呢一個blog唔係咩飲食雜誌,唔會同人地賣廣告嫁,所以就算蔡瀾話幾好食都好,唔好食我一樣照band的。咁今次真係同佢間接較量緊個口味。
一入到去,個服務幾好,日文發音只有幾個唔準姐,哈哈。其實坐位都幾迫,講大聲d都比其他人聽到。見到佢餐牌應該係叫我食牛油拉麵,咁我就試下佢囉,就點左2個set,一個牛油拉麵+餃子(本人),一個泡菜拉麵+沙津,希望呢一餐比我加下你分啦。
牛油拉麵 (醬油湯底)
我都冇等人喇,一黎到就影完相文功課之後就開工,食拉麵前一定一定個習慣就係飲左一啖湯先,咦!暖咋啵,醬油未夠濃,雖然唔夠鹹,但都合格既,人人口味唔同丫麻。之後再試少少麵,我又咦左一下,點解有皂水味嫁!!!我以為食第一次錯覺姐,點知食多幾啖,d皂水味仲勁,反而我試第二碗又冇事,真係失望到我丫,因為呢一點,我決定照入番佢做黑名單,話比人知,原來蔡瀾既推介係我角度係黑名單黎!
泡菜拉麵(味噌湯底)
其實呢一個拉麵配搭都幾奇怪,半韓半日咁,半桶水咁,應該都唔使試,泡菜一定唔好食既,所以我都費事評語,費事比人話:車!你都唔係點佢最掂個樣野,拉麵食泡菜咩?不過我又試過佢既拉麵,確實冇皂水之餘,湯底亦夠濃,所以應該係味噌比較好食d。
蟹子沙津
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